Alette di pollo croccanti con salsa sweet chilli
Spicchi di patate alle erbe
prodotto vegetale a base di farina di piselli e proteina di piselli
Servito con chipotle mayo e ravanelli pickled
Calamari fritti con ananas fresco e maionese al cumino
Won ton giapponesi croccanti con crema di cheddar, guacamole, jalapeno e pico de ananas e mango
crema di ceci con melanzane caramellate, pane roti indiano, paprika
Polpettine vegetariane di spinaci con chutney al mango
Spring roll filippini fatti in casa di maiale e verdure serviti con salsa di soia allo zenzero
Home made spring roll di gamberi serviti con maionese spicy
spiedini di carne di maiale speziati con salsa di yogurt e menta
Ravioli di manzo cotti al vapore e poi piastrati con salsa di soia agrodolce
Ravioli vegetariani fritti e serviti con daikon marinato e salsa di soia
riso saltato in stile cantonese con salsiccette, uovo, cipollotto, germogli, olio di sesamo e soia
Noodles di riso alla piastra con gamberi, salsa al tamarindo, arachidi e germogli
zuppa thai con noodle di riso, crema di cocco, lemongrass, curry panang, noodle di riso, calamari, gamberi e funghi
Maialino da latte in stile filippino cotto 12 ore, ripieno di lemongrass e zenzero servito con insalatina al sesamo
Galletto intero marinato in stile jamaicano, cotto alla brace e servito con patatine fritte
Tataki di Rib eye (cottura al sangue) marinata, con crema di patate dolci e loto fritto
Bun di patata, burger di Fassona, kimchi, cheddar, cole slaw, cipolla rossa croccante e patate dolci fritte
Carpaccio di salmone leggermente fiammato con salsa ponzu, yuzu e mandorle a lamelle
da condividere, una selezione di tapas e dim sum disponibile anche in versione vegetariana
